8月20日，李先生在沐川县农贸市场门口麻辣酸甜豆腐干买了豆腐干，吃了后拉了两天肚子，诉求：望调查商家有没有食品经营许可证，是否正规经营，食品安全有无保障，如果没有，望查处。

沐川县市场监管局回复：

      2025年8月25日，我局沐溪市场监管所工作人员到被投诉人沐川县麻辣酸甜小吃店（综合市场8-8号）进行了现场调查。经查，该小吃店证照齐全，持有营业执照和四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证(编号：沐溪府餐（2024）0156号)，该备案证主营项目：餐饮服务：热食类食品制售；冷食类食品制售；自制饮品制售。该店家表示所售豆腐干由沐川县李二妹豆腐摊（东门市场内）当日供应，食材均在12个小时内售完；豆腐干中夹配的萝卜丝是现做现卖无过夜现象。该店对于投诉人2025年8月20日购买该店豆腐干出现拉肚子情况致歉并承诺加强卫生管理。
    2025年8月26日，该所工作人员再次现场检查该小吃店萝卜丝的制备场所，未发现卫生问题；经店家同意后，现场调阅该场所最近一周萝卜丝制备监控视频记录，未发现制备流程不卫生情况。

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